{"id":2463,"date":"2026-02-05T15:21:00","date_gmt":"2026-02-05T14:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/?p=2463"},"modified":"2026-02-05T17:38:41","modified_gmt":"2026-02-05T16:38:41","slug":"lo-street-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/?p=2463","title":{"rendered":"Lo street food"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"259\" height=\"194\" src=\"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2486\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>lo street food non \u00e8 nato ieri ma circa 10.000 anni fa.<\/p>\n\n\n\n<p>I primi a creare lo street food sono stati l&#8217;<strong>Antico Egitto e la Grecia:<\/strong>\u00a0Le prime testimonianze scritte parlano dell&#8217;abitudine egiziana di friggere pesce e venderlo per strada nel porto di Alessandria, usanza poi adottata dai Greci.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando \u00e8 nato in italia lo street food?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Antica Roma:<\/strong>&nbsp;Era diffusissimo grazie ai&nbsp;<strong>Thermopolia<\/strong>, sorta di &#8220;tavole calde&#8221; che si affacciavano sulla strada servendo piatti pronti come zuppe di cereali, fave e pane con olive. Scavi a Ercolano e Pompei mostrano banconi perfettamente conservati.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Napoli (1700-1800):<\/strong>&nbsp;La citt\u00e0 \u00e8 considerata la culla dello street food moderno in Italia. I &#8220;lazzaroni&#8221; mangiavano per strada i&nbsp;<strong>maccheroni<\/strong>&nbsp;cotti in grandi calderoni (spesso con le mani) e, successivamente, la pizza piegata &#8220;a portafoglio&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Era Moderna:<\/strong>&nbsp;Nel 1921 nasce negli USA&nbsp;<strong>White Castle<\/strong>, considerata la prima catena di fast food che ha industrializzato il concetto di pasto rapido consumato fuori casa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Devid e Mauro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>lo street food non \u00e8 nato ieri ma circa 10.000 anni fa. I primi a creare lo street food sono&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":2492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-2463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-arte-spettacolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2463"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2521,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions\/2521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}