{"id":2563,"date":"2026-02-12T15:34:23","date_gmt":"2026-02-12T14:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/?p=2563"},"modified":"2026-02-12T15:43:39","modified_gmt":"2026-02-12T14:43:39","slug":"chiacchiere-bugie-e-cenci-il-meglio-del-carnevale-%f0%9f%8e%ad%f0%9f%8d%a9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/?p=2563","title":{"rendered":"Chiacchiere, Bugie e Cenci: il meglio del Carnevale \ud83c\udfad\ud83c\udf69"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se si pensa al carnevale non si pu\u00f2 pensare alla dieta, Questo \u00e8 sono l&#8217;elenco dei dolci piu iconici..<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chiacchiere<\/strong>: Forse il dolce pi\u00f9 iconico, strisce croccanti di impasto fritte o cotte al forno. Sono conosciute con nomi diversi:\u00a0<strong>frappe<\/strong>\u00a0(Roma),\u00a0<strong>bugie<\/strong>\u00a0(Piemonte),\u00a0<strong>cenci<\/strong>\u00a0(Toscana),\u00a0<strong>galani<\/strong>\u00a0(Venezia) o\u00a0<strong>crostoli<\/strong>\u00a0(Friuli e Veneto)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"316\" height=\"211\" src=\"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/carnevale-1.avif\" alt=\"\" class=\"wp-image-2581\" style=\"width:561px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/carnevale-1.avif 316w, https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/carnevale-1-300x200.avif 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Castagnole<\/strong>: Piccole palline soffici di pasta fritta, spesso rotolate nello zucchero semolato. Esistono versioni semplici, alla ricotta o farcite con crema e cioccolato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/castagnole-ripiene-2-1024x576.avif\" alt=\"\" class=\"wp-image-2583\" srcset=\"https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/castagnole-ripiene-2-1024x576.avif 1024w, https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/castagnole-ripiene-2-300x169.avif 300w, https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/castagnole-ripiene-2-768x432.avif 768w, https:\/\/ilcorrieredellascuola.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/castagnole-ripiene-2.avif 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se preferisci evitare il fritto, molte ricette classiche come le chiacchiere e le castagnole possono essere realizzate con successo\u00a0<strong>al forno<\/strong>\u00a0per una versione meno calorica ma comunque festosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buon Carnevale!!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">                                                                 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">                                                                                                                                             Da ilcorrieredellascuola.it<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Issa.S, Saliou.C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se si pensa al carnevale non si pu\u00f2 pensare alla dieta, Questo \u00e8 sono l&#8217;elenco dei dolci piu iconici.. 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